《讀書心得》吃一場有趣的宋朝飯局 -- 李開周

這是一本相當有趣的書呢。

文內提到的很多古人的生活飲食習慣，很有趣，像是戰國時期其實大家都是用刀叉吃東西的，咦？這是不是西方人的習慣嗎？而到了宋朝又演變成拿筷子同時又拿刀子，且筷子只能夾菜，刀子只能吃飯 (或者相反，我忘了)，還不能兩隻手一起用，一律都只能用右手。酷吧。

還有以前吃飯都是席地而坐，而且是跪坐，很像是日本人吧？！到宋朝才開始漸漸的坐在桌上，原因竟然是因為早期還沒有發明 "褲襠"，若是不跪坐則會有走光的疑慮。

還有很多有趣的事如，鮑魚之肆的鮑魚其實是臭鹹魚、蘇東坡也喜歡吃蟹腳 (老饕賦)、那時也有不肖商人用病死馬加工處理後變成好吃的鹿肉、那時已經開始吃生魚片了、武大郎賣的不是燒餅而是饅頭… 而作者還對歷史文獻考證出一些菜餚的作法，對廚藝有研究的人可以試試看。

最讓我印象深刻的大概是文中提到了當代有個有名的大胃王，當官的，有一天皇帝想試試他的實力，於是找了他，先讓他喝了一堆酒，然後準備了一百個饅頭，大胃王吃了五十個後停了下來，大概是不好意思，而皇帝也頗善解人意，說你可以把他吃完，OK 的！於是他就真的把一百個饅頭吃完 (不是旺仔小饅頭哦)… 跟小林尊有拼。

不過有個傢伙比大胃王更為生猛，我忘記他的名字了，姑且稱他作「有為」好了。有一天大胃王找有為吃飯，吃到後來，大胃王說他已經吃飽了，爽快！但有為卻還沒吃飽，繼續吃、一路吃，吃到後來終於飽了，他才說：小人自小患有餓病，怎麼樣都吃不飽，今天總算是吃飽了… 現在你知道我不稱他「大大胃王」而稱他「有為」的原因了吧。

還有更多有趣的事，不要錯過。